Müze Meram Yemek Atölyesi’nde Sonbahar ve Kış Hazırlıkları Tamamlandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Meram Belediyesi tarafından hayata geçirilen Müze Meram Geleneksel Mutfak Atölyesi, sonbahar ve kış hazırlıkları ile mutfak meraklılarını bir araya getirdi. Lezzet tutkunları, atölyelerde turşu, tarhana, domates ve biber salçası gibi kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin püf noktalarını, işin uzmanlarından uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu.

Konya Mutfağı’nın önemli lezzetlerini keşfetmek için Müze Meram Yemek Atölyesi’ne katılan kursiyerler, eğitim boyunca gastronomi uzmanlarından detaylı bilgiler aldı. Turşu kurarken sirke, tuz ve limon tuzu miktarlarının öneminden, tarhana yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarına kadar birçok detayı öğrenen katılımcılar, domates ve biber salçasının kıvamı ve kaynama süreleri hakkında da pratik bilgiler edindi.

Başkan Kavuş’tan Katılımcılara Teşekkür

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Müze Meram’ın yalnızca bir müze olmanın ötesinde, şehrin kültürel zenginliklerini yaşatan ve sosyal hayata katkı sunan bir merkez olduğunu ifade etti. Başkan Kavuş, “Bu atölyeler, yemek kültürümüzün ve Konya’nın geleneksel lezzetlerinin yaşatılmasında önemli bir rol oynuyor. Katılımcılar, hem lezzetli yemekler yapmayı öğreniyor hem de kültürümüzü gelecek nesillere aktarmaya katkıda bulunuyor,” dedi.

Meram ve Konya mutfağının sevilen tatlarını tanıtmak ve geleneksel tarifleri yaşatmak amacıyla düzenlenen Müze Meram Yemek Atölyesi, Konya’nın kültürel mirasını mutfakta yaşatmaya devam edecek.