Konya’da Etliekmek Skandalı: Hileli Ürün Satan Restoranlar Açıklandı

2

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Konya’da etliekmekte hile yapan restoranlar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde yer aldı. Bakanlık, sağlığa zararlı ve uygunsuz ürün kullanan firmaları tek tek duyurdu. Konya’dan 6 firma listede bulunurken, özellikle etliekmek ve bıçakarası gibi popüler yemeklerde sakatat ve kanatlı et kullanıldığı tespit edildi.

Listede yer alan restoranlardan biri olan Kebapçım-Mustafa Doğan, etliekmek iç harcına taşlık karıştırdığı belirlenirken, Çatal Restaurant (Bir Tat Konya Mutfağı) adlı işletmede de bıçakarası ve kıyma iç harcında sakatat ve kanatlı et bulunduğu tespit edildi. Bu durum, Konya’daki ucuz etliekmek tartışmalarını daha da alevlendirdi.

Söz konusu firmalar ve tespit edilen uygunsuzluklar şunlar:

KEBAPÇIM-MUSTAFA DOĞAN

Ürün Adı: Etliekmek İç Harcı (Dana+Tavuk Eti)

Uygunsuzluk: Sakatat (taşlık) Tespiti

Yer: Karatay – KONYA

ÇATAL RESTAURANT (BİR TAT KONYA MUTFAĞI) -AHMET ÇATAL

Ürün Adı: Bıçakarası

Uygunsuzluk: Sakatat (taşlık) Tespiti, Kanatlı Et Tespiti

Yer: Karatay – KONYA

ÇATAL RESTAURANT (BİR TAT KONYA MUTFAĞI) -AHMET ÇATAL

Ürün Adı: Kıyma

Uygunsuzluk: Sakatat (taşlık) Tespiti, Kanatlı Et Tespiti

Yer: Karatay – KONYA

ÇATAL RESTAURANT (BİR TAT KONYA MUTFAĞI) –AHMET ÇATAL

Ürün Adı: Bıçakarası İç Harcı-Dana Et

Uygunsuzluk: Kanatlı Et Tespiti

Yer: Karatay – KONYA

Diğer  firmaların isimleri, markaları ve tespit edilen uygunsuzluklar şöyle:

ECE SÜT ÜRÜNLERİ-FURKAN SELİM ECE

Marka: GÜL

Ürün Adı: Tam Yağlı Taze Ayçekirdeği Çeşinli Eritme Peynir

Uygunsuzluk: Nişasta Tespiti

Yer: Karapınar – KONYA

ECE SÜT ÜRÜNLERİ-FURKAN SELİM ECE

Marka: USDA

Ürün Adı: Tam Yağlı Taze Çeşnili Eritme Peynir

Uygunsuzluk: Nişasta Tespiti

Yer: Karapınar – KONYA

EMİRBEY LOJİSTİK PAZARLAMA GIDA SAN. VE TİC.LTD. ŞTİ.

Marka: EMİRBEY

Ürün Adı: Tuzlu Tereyağı

Uygunsuzluk: Süt Yağı Harici Yağ Tespiti

Yer: Karatay – KONYA

Ürün Grubu: Süt ve Süt Ürünler

MİSKON İNŞAAT SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Marka: YILDIZ

Ürün Adı: Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk

Uygunsuzluk: Sakatat (baş eti) Tespiti

Yer: Karatay – KONYA

NÜKTE-KENAN NÜKTE

Marka: NÜKTE OLİVA

Ürün Adı: Naturel Sızma Zeytinyağı

Uygunsuzluk: Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti