Anasayfa / Ekonomi / Zeytinyağlarında Korkunç Rakam: Analizlerin Yüzde 25’i Hileli Çıktı!

AHB Medya
Ekonomi
Zeytinyağlarında Korkunç Rakam: Analizlerin Yüzde 25’i Hileli Çıktı!

Yayınlanma Tarihi: Ocak 15, 2024 15:21 - Güncelleme Tarihi: Ocak 15, 2024 15:21 Ocak 15, 2024

Zeytinyağlarında Korkunç Rakam: Analizlerin Yüzde 25’i Hileli Çıktı!

Türkiye'de yapılan analizlerde zeytinyağlarının yüzde 25'inin hileli çıktığı ortaya çıktı. ÇÜMERLAB tarafından yapılan çalışmalar, özellikle düşük fiyatlı bitkisel yağların karıştırılmasının yaygın hale geldiğini gösteriyor.

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Türkiye’de zeytinyağı fiyatlarının artış gösterdiği dönemde, Çukurova Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı (ÇÜMERLAB) tarafından yapılan analizlerde, zeytinyağlarının yüzde 25’inin hileli çıktığı tespit edildi. Prof. Dr. Serkan Selli, “Özellikle düşük fiyatlı diğer bitkisel yağların karıştırılması en sık rastladığımız hile” dedi. Sağlık açısından zararlı bir bileşen bulunmasa da, hilelerin toplum sağlığı açısından önemli olduğuna vurgu yapıldı.

Analiz uzmanları, zeytinyağının sahte olup olmadığını anlamanın sadece teknolojik yöntemlerle mümkün olduğunu belirtirken, tüketicilere zeytin kokusuna dikkat etmeleri ve şüphelendikleri ürünleri laboratuvarlarda analiz ettirmeleri konusunda uyarılarda bulundu.