Ekonomi
Orhan Ahmet Şener
Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatları yeniden gündemin en sıcak başlıklarından biri oldu. Hayvan pazarlarında hareketlilik artarken, bu yıl fiyatlardaki yükseliş hem üreticileri hem de vatandaşları doğrudan etkiliyor. Özellikle büyükbaş hayvan hisselerinde yaşanan artış dikkat çekiyor.
Piyasalarda canlı kilogram fiyatının 450 ila 500 TL seviyelerine yükselmesi, karkas et fiyatının ise 1000 TL sınırına yaklaşması kurbanlık fiyatlarını yukarı taşıdı. Bu gelişmeler sonucunda büyükbaş hayvan hisseleri bazı bölgelerde 40 bin TL’ye kadar çıktı.
Uzmanların verdiği bilgilere göre yaklaşık 30 ila 40 kilogram et veren bir büyükbaş hissenin fiyatı 35 bin TL ile 40 bin TL arasında değişiyor. Geçen yıl aynı döneme göre yaşanan artış, vatandaşların bütçesini zorluyor.
Vekâleten kesim fiyatlarında da artış gözleniyor. Yurt içi kesim organizasyonlarında fiyatlar 17 bin TL’den başlarken, yurt dışı organizasyonlarda rakamlar yaklaşık 7 bin TL seviyesinde bulunuyor.
Sektör temsilcileri, fiyat artışlarının temel nedeninin yükselen maliyetler olduğunu belirtiyor. Yem, nakliye, kira ve bakım giderlerindeki artış, üreticilerin üzerindeki baskıyı artırdı.
Geçen yıl 550 ila 650 TL bandında olan yem fiyatlarının bu yıl 900 ila 1020 TL seviyelerine çıktığı ifade ediliyor. Taşıma maliyetlerinde de ciddi artış yaşandı. Kars’tan İstanbul’a hayvan sevkiyat ücretinin 37 bin TL’den 95 bin TL seviyelerine yükseldiği belirtiliyor.
Çadır kiralarında da benzer tablo yaşanıyor. 20 hayvanlık satış çadırlarının kira bedeli 100 bin TL’den 200 bin TL’ye kadar çıktı. Besiciler, tüm bu maliyetler nedeniyle kâr oranlarının düştüğünü ifade ediyor.
Kurbanlık fiyatları arttıkça vatandaşların tercihleri de değişiyor. Daha ekonomik çözümler arayan bazı aileler hisseye yönelirken, bazı vatandaşlar profesyonel kesim hizmeti sunan tesisleri tercih ediyor.
Hijyen ve pratiklik nedeniyle modern kesim alanlarına talep artarken, mahalle aralarında yapılan geleneksel kesimlere ilginin azaldığı görülüyor.
Zincir marketler de kurbanlık satış kampanyalarını duyurdu. Büyükbaş hisse fiyatları 26 bin 950 TL ile 34 bin TL arasında değişirken, küçükbaş hayvanlar 15 bin 950 TL ile 19 bin 950 TL arasında satışa sunuluyor.
Bu rakamlar bölgelere ve hizmet kapsamına göre farklılık gösterebiliyor.
Uzmanlar, piyasa değerinin çok altında sunulan kurbanlıklara karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor. Bu tür ilanlarda dolandırıcılık riski ya da hayvan sağlığıyla ilgili sorunlar bulunabileceği ifade ediliyor.
Kurban Bayramı öncesi fiyatların nasıl şekilleneceği merak edilirken, hem üretici hem de tüketici maliyet baskısını hissetmeye devam ediyor.
AHB MEDYA WHATSAPP KANALI İÇİN TIKLAYIN
Orhan Ahmet Şener Kimdir? Konya’da doğan Orhan Ahmet Şener, uzun yıllar Selçuk Üniversitesi Spor Birimleri bünyesinde akademisyen olarak çalıştı. Akademik çalışmalarını tamamlayarak doktora diploması almaya hak kazandı. 35 yıl Bahçıvanlar Grubu bünyesindeki Yeni Meram Gazetesinde yazar olarak bir çok haber ve röportaja imza attı. Şener halen AHB Medya bünyesinde editör olarak çalışmaktadır. Evli ve iki çocuk babası olan Orhan Ahmet Şener, spor, akademi ve basın alanlarında çok yönlü çalışmalarıyla tanınmaktadır.
Tüm Yazıları GörSon dakika haberlerini ve güncellemeleri kaçırmayın.
