KELLE PAÇA SEVMEYENLER İÇİN EN SAĞLIKLI ALTERNATİF

Kış aylarında hastalıklar artıyor. Pek çok kişi bağışıklık için kelle paça tercih ediyor. Ancak herkes bu tadı sevmiyor. Uzman diyetisyenler, Osmanlı saray mutfağının gözdesi Toyga çorbasını öneriyor. Bu çorba bağışıklığı çelik gibi güçlendiriyor. Üstelik, soğuk havalarda vücuda kalkan oluyor.

TOYGA ÇORBASI NEDİR, FAYDALARI NELERDİR?

Toyga çorbası, yoğurt, haşlanmış buğday ve nohutla hazırlanıyor. Bununla birlikte, isteğe göre kemik iliği ekleniyor. Böylece çinko ve kolajen miktarı artıyor. Çorba; yüksek protein, doğal probiyotik ve lif içeriğiyle öne çıkıyor.

Başlıca faydaları şöyle:

• Probiyotik etkisiyle bağırsak florasını dengeler.

• Çinko ve magnezyum ile bağışıklığı güçlendirir.

• Soğuk havalarda üşümeyi azaltır.

• Enerji verir, yorgunluğu hafifletir.

• Çocuklar ve bağışıklığı zayıf bireyler için doğal destek sağlar.

Özellikle, kış aylarında Toyga çorbası çok değerli bir şifa kaynağıdır. Dahası, uzmanlara göre haftada 2 kez tüketmek grip ve nezleye karşı güçlü bir koruma sağlar.

TOYGA ÇORBASI TARİFİ: EVDE KOLAYCA YAPIN

Toyga çorbasını evde hazırlamak çok kolay. Öncelikle, buğday ve nohutu tencereye alın, üzerine su ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Ardından, ayrı bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın.
Sonrasında, karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırın.
Böylece, çorbanın kesilmesini önlersiniz. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Son olarak, tereyağında kuru nane yakın ve üzerine dökün. Çorbayı sıcak servis edin.

AHB Medya - Haber Servisi