Eskisehir Ashluoba vond 5000 jaar in zijn hart, niet alleen een archeologische ontwikkeling. Een voorbeeld van natuurvriendelijke levende, droogtebestendige landbouw en klimaataanpassing.

Wanneer Seyitgazi bederft, doet een brood onder de grond ons denken aan de eenvoudigste maar krachtigste zin van de geschiedenis van vandaag: wanneer mensen in harmonie leven met de natuur, voeden ze beide de planeet. In de opgravingen in Ashluoba, was er een gist en gekookt brood van 5000 jaar geleden. Misschien was het brood voor die mensen niet alleen een voedingsstof maar ook het symbool van dankbaarheid voor de cyclus van de bodem.

In de analyse werd brood gedetecteerd met gernik tarwe en linzen. Deze twee componenten vormen een evenwicht dat zowel de klimaatomstandigheden van de periode als de huidige crisis verlicht. Gernik tarwe is een soort hittebestendig tegen hitte en koude, die kan groeien met minder water. Mercimak is een puls die de bodem voedt en stikstof verbindt. Samen creëren ze een lage formule van voedingswaarde, die de cyclus van de bodem niet schaadt. Dus 5000 jaar geleden was dit brood in Anatolië een vriendelijke samenstelling van menselijke gezondheid en planeetgezondheid. Ik hoop dat we onze lessen na 5000 jaar volgen.

Vandaag de dag strekt zich nog steeds maïs- en zonnebloemvelden uit langs de weg naar Ashluoba. Beide zijn de meest noodzakelijke planten in het water. Ik dacht dat ik me moest herinneren dat ik deze balans opnieuw moest invoeren toen ik naar het uitzicht keek. Omdat klimaatverandering niet langer slechts een wetenschappelijke titel is, niet elke tabel, is het een feit dat het elke hap waard is. En dat moeten we heel goed begrijpen: Voedselveiligheid is een van de onmisbare titels voor het leven.

Esinle Eskisehir Folk Brood uit de opgraving vondst herboren dit brood. Deze Külluoba Bread Dit initiatief draagt het idee van productie dat is niet alleen de smaak van de geschiedenis, maar compatibel met de natuur.

5 DIMDA CONCEPTATIESCHAP

Contra-indicaties voor droogte: De gernik tarwe gebruikt in brood is een soort hittebestendig tegen beide vloeistof.

De stof die de bodem voedt: Mercimak versterkt de bodem met stikstofbinder eigenschap, verminderen de eis van chemische meststof.

Laag waterverbruik: Beide planten hebben veel minder water nodig dan maïs of zonnebloem. Met deze kenmerken biedt het duurzame alternatieven voorrid regio's.

Voeder en laaggluten: Hoge proteïne, laag gluten evenwicht is een voedingsmodel compatibel met zowel de menselijke gezondheid en het ecosysteem van de planeet.

Begrip circulaire productie: Deze formule die onze voorouders gebruiken leert om te produceren zonder de cyclus van de natuur te beschadigen.

Met de impact van de opwarming van de aarde in elke regio van ons land worden waterproblemen ondervonden. Maar in Konya Indoor Basin, dit probleem neemt de regio om te worden verlaten door stap. Het ontbreekt om de hele wateraanval in de opwarming van de aarde te laden. Jarenlang hebben we met waterplanten voor de landbouw gezorgd. We gebruikten onze bestaande bodem en ondergrondse wateren als ze nooit eindigen,

Best dik.