ÖZEL DAĞ MANTARI İLE HAZIRLANIYOR

İçeriğinde kurutulmuş dağ mantarı, ceviz ve fesleğen bulunan çorba, yöre halkı tarafından toplanan mantarlarla yapılıyor. Kişiye özel olarak pişirilen çorbanın maliyeti, fiyatını etkileyen unsurlardan biri. [caption id="attachment_23194" align="alignnone" width="475"] MENÜDE BAŞKA YÖRESEL LEZZETLER DE VAR[/caption] Uludağ’a özgü yemekler menüde yer alıyor. Ancak bu yıl, çorbanın fiyatı daha çok dikkat çekti. Yetkililer, çorbanın zahmetli bir süreçten geçtiğini ve bu yüzden fiyatının yüksek olduğunu belirtiyor.