Ekmek, Türk mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve evde yapıldığında daha da özel hale gelir. Bayatlamayan ve çıtır çıtır bir ekmek tarifi arayanlar için işte pratik bir çözüm! Malzemeleri tezgaha çıkartıp, elleri güzelce yıkadıktan sonra, nefis ev yapımı ekmek için adımları takip edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 ila 3.5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 75 gram yumuşak margarin
- 1.5 çay bardağı ılık süt
Yapılışı:
- Un ve instant mayayı karıştırın.
- Üzerine toz şeker ve tuzu serpin.
- Yumuşak margarin ve ılık sütü ekleyip yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru dörde bölüp yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine çizik atıp, mayalanmaya bırakın (50-55 dakika).
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Ev yapımı nefis ekmeğiniz hazır, afiyet olsun!
