Şubat Ayının Zam Şampiyonu Marul Oldu

Market fiyatlarında Şubat ayında da dalgalanma sürdü. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, 41 ürün arasında marul yüzde 50,3 artışla zam şampiyonu oldu. Sivri biber, salatalık, kabak ve limon da fiyat artışı yaşayan ürünler arasında yer aldı. TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 41 üründen 28’inin zamlandığını, 13’ünün ise fiyatının düştüğünü açıkladı.

Marul ve Sebzelerde Fiyat Hareketliliği

Sebzelerde yaşanan fiyat değişimi sadece tüketiciyi değil, üretici ve marketleri de etkiliyor. Üretici ile market arasındaki fark ise en fazla karnabaharda gözlendi. Karnabahar markette yaklaşık 3,3 kat fiyata satılırken, marul ise 226,7 oranında zamlandı. Kuru soğan ve pırasa da benzer şekilde yüksek farkla tüketiciye ulaştı.

Üretici-Market Fiyat Karşılaştırması

• Karnabahar: Üreticide 12,36 TL, markette 40,75 TL

• Marul: Üreticide 16,29 TL, markette 53,20 TL

• Kuru soğan: Üreticide 4 TL, markette 12,92 TL

• Pırasa: Üreticide 16,18 TL, markette 51,58 TL

Bu tablo, üretici ile tüketici arasındaki makasın açıldığını net şekilde ortaya koyuyor.

Fiyatı Düşen Ürünler

Şubat ayında fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 14,2 ile yeşil soğan oldu. Domates, kuru üzüm, yeşil mercimek ve zeytinyağı da fiyat düşüşü yaşayan ürünler arasında yer aldı. Domates fiyatlarındaki düşüş, arz artışı nedeniyle gerçekleşti.

Sebze Fiyatlarındaki Dalgalanmanın Nedeni

TZOB Başkanı Bayraktar, sebze fiyatlarındaki yükselişte girdi maliyetleri ve mevsimsel koşulların etkili olduğunu belirtti. Seracılıkta artan maliyetler, fiyatlara doğrudan yansıyor. Önümüzdeki aylarda hava koşulları ve üretim miktarı, fiyatların seyrinde belirleyici olacak.

AHB MEDYA WHATSAPP KANALI İÇİN TIKLAYIN