Etliekmeği evde iç hazırlayarak yaptırmak isteyenler ise daha ekonomik koşullarda Mevlana kentinin geleneksel lezzetini tadabiliyor. Ancak yapılan hesaplamalar evde etliekmek hazırlatmanın maliyetinin de oldukça yükseldiğini gösteriyor. Artan et fiyatlarına bağlı olarak evde etliekmek yaptırmanın maliyeti de 70 TL’nin üzerine çıkmış durumda. Tarife uygun olarak 180 gramlık hamur için 100 gram et ve 100 gram sebze hesabıyla hazırlatılan iç ile 1 kilogram etten elde edilecek 10 etliekmek için 710-760 TL arasında bir maliyet çıkıyor. 1 kilogram et: 550-600 TL 1 kg karışık sebze: 50 TL 10 etliekmek hamuru: 110 TL Daha birkaç ay önce 48-50 TL maliyetli bir etliekmeğin güncel maliyetinin 70 TL’nin üzerine çıkması vatandaşların tepkisine yol açıyor.