“Padişah baharatı” olarak da anılan sumağın faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle karaciğeri temizleyen ve bağırsakları adeta motor gibi çalıştıran sumak, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sumak, yoğurtla birlikte tüketildiğinde ya da çay olarak hazırlandığında etkisini katlıyor. Kalp ve iç hastalıkları uzmanı, sağlıklı yaşam alanında ülkenin saygın ismi Prof. Dr. Canan Karatay’ın da sık sık tavsiye ettiği sumağın mucizevi faydaları…

SUMAĞIN FAYDALARI NELERDİR?

Sumak, bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinirken aynı zamanda antioksidan özellikleri ile de öne çıkıyor. Karaciğeri temizlemesi, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlaması ve sindirimi kolaylaştırmasıyla sağlık açısından büyük faydalar sunuyor. Özellikle boğaz ağrısı yaşayanlara ise sumak çayı birebir geliyor. Bu çayın hazırlanışı oldukça basit. Kaynar suya eklenen bir kaşık sumak, boğaz ağrısını hafifletirken vücudu zararlı mikroplardan arındırıyor.

YOĞURTLA BİRLİKTE TÜKETİLDİĞİNDE ETKİSİNİ KATLIYOR

Sumak, yoğurtla birlikte tüketildiğinde etkisi daha da artıyor. Sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri sayesinde şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunları ortadan kaldırırken, metabolizmanın hızlanmasına da yardımcı oluyor. Karaciğeri temizleyip bağışıklığı güçlendiren bu karışım, vücudun doğal bir koruyucusu haline geliyor. Sumağın faydalarını daha da etkili hale getirmek için düzenli olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor. Günde bir yemek kaşığı kadar sumak, yoğurt veya salatalarınıza ekleyerek ya da çay olarak hazırlayarak tüketebilirsiniz.